Paris...à pied, les yeux ouverts, le nez en l'air
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Marché couverts: plus d'une trentaine de marché couverts furent construits à Paris dans la deuxième moitié du XIXème afin d'assurer l'alimentation d'une population en très forte augmentation; moins d'une dizaine restent en activité; quelques uns ont été transformés (Japy en gymnase, Belleville en Bains-douches, Montmartre en musée); les autres, comme les Halles centrales de Baltard, ont été détruits; ils sont caractéristiques de l'architecture métallique de l'époque.